HOP JAM
American India Pale Ale
Una American IPA de color dorado, con tendencia cobriza, espuma blanca y densa de larga duración.
Impactante aroma a cítricos y en menor medida, frutas tropicales.
En boca muy intensa, con un amargor pronunciado y protagonismo absoluto del lúpulo.
Con retazos florales, cítricos, e incluso terrosos.
Retrogusto largo e intenso, que perdura en boca tras el trago.
Refrescante y potente en boca.
Datos técnicos
Maltas: Maris Otter, Carared, Dextrine y Centeno.
Lúpulos: Chinook, Willamette y Cascade.
Levadura: Ale americana.
ABV: 7%
EBC: 22
Ibus: 85
Nota cata
Amargor:
Maltosidad:
Cuerpo:
Color:
6º-10º
Carnes, hamburguesas y aperitivos.